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Trippa

Trippa di Fassona piemontese

5,00€ – 30,00€

Composta da trippone, cento pelli e cuffia. Completamente lavata ma ancora cruda. Richiede una cottura lunga(1h e 30 bollita e 2 ore in umido) ma il gusto è senza dubbio un’altra cosa.

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COD: N/A Categoria: Fassona Piemontese Tag: Fassona, Fassona piemontese, Trippa, trippa cruda
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Contrada Fontana, 10

15060 Silvano d’Orba (AL)

Telefono: 0143 841188
Mail: macelleriacarlevaro@gmail.com

Orari

Lunedì – Martedì: 08-12:30 / 16:30-19:15

Mercoledì: 08-12:30

Giovedì – Venerdì – Sabato: 08-12:30 / 16:30-19:30

Domenica: Chiuso

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