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Testina

Testina

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Pelle e carne della testa immancabile nel bollito misto. Nelle note ordine insirere la preferenza tra parte del muso (più bianco) oppure dietro (più carne)

Svuota
COD: N/A Categoria: Fassona Piemontese Tag: bollito misto, carne, Fassona, Fassona piemontese, musetto, Testina
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Descrizione

per una migliore riuscita nella preparazione e per evitare che si arricci inserire ad acqua fredda la testina e far cuocere a bollore basso per 1 h e 30 

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Telefono: 0143 841188
Mail: macelleriacarlevaro@gmail.com

Orari

Lunedì – Martedì: 08-12:30 / 16:30-19:15

Mercoledì: 08-12:30

Giovedì – Venerdì – Sabato: 08-12:30 / 16:30-19:30

Domenica: Chiuso

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