2,40€ – 66,00€
Taglio derivante dalla sezionatura della coscia, magro ma molto gustoso, si ricavano fettine per molti usi, dalle scaloppine alla fettina al burro oppure alla piastra per chi non ama la presenza di grasso
qualsiasi sia la preparazione cuoci poco le tue fettine, la fettina sottile non ha bisogno di più di 2/3 minuti di cottura
