Descrizione
Selezionare sia il peso che il tipo di taglio
Rotondino di coscia/girello
4,60€ – 92,00€
Stallo ottenuto dalla sezionatura della coscia. Stallo magro e senza presenza di gelatina. Si possono ricavare delle fettine per tutti gli usi oppure dei pezzi per la preparazione del roast beef
