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Sottofiletto/lombata

Lombata senza osso/sottofiletto

7,80€ – 104,00€

Taglio derivante dalla sezionatura del quarto posteriore, corrisponde alla zona lombare, in questa versione senza osso, si ricavano bistecche composte da una unica fascia muscolare compatta con presenza di grasso intorno.

Svuota
COD: N/A Categoria: Fassona Piemontese Tag: bistecca, bistecche, carne, controfiletto, Fassona, Fassona piemontese, lombata, Sottofiletto
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Descrizione

Ricorda di non mettere la tua bistecca a cuocere fredda di frigo, stemperare la carne ti aiuta nella cottura, velocizzandola e senza correre il rischio di bruciarla fuori e lasciarla cruda dentro

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Contatti

Contrada Fontana, 10

15060 Silvano d’Orba (AL)

Telefono: 0143 841188
Mail: macelleriacarlevaro@gmail.com

Orari

Lunedì – Martedì: 08-12:30 / 16:30-19:15

Mercoledì: 08-12:30

Giovedì – Venerdì – Sabato: 08-12:30 / 16:30-19:30

Domenica: Chiuso

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