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Gallinella di coscia

Gallinella di coscia

3,60€ – 90,00€

Taglio derivante dalla sezionatura della coscia, presente nella parte inferiore, si presenta leggermente affusolato, taglio magro ma con buona presenza di gelatina, adatto a lunghe cotture come bollito brasato o stracotto

Svuota
COD: N/A Categoria: Fassona Piemontese Tag: arrosto, bollito, bollito misto, brasato, carne, Fassona, Fassona piemontese, Gallinella, gallinella di coscia
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Descrizione

Ricorda di dare il tempo alla gelatina di sciogliersi, renderà la carne umida dentro e non rimarrà dura

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Contrada Fontana, 10

15060 Silvano d’Orba (AL)

Telefono: 0143 841188
Mail: macelleriacarlevaro@gmail.com

Orari

Lunedì – Martedì: 08-12:30 / 16:30-19:15

Mercoledì: 08-12:30

Giovedì – Venerdì – Sabato: 08-12:30 / 16:30-19:30

Domenica: Chiuso

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