Descrizione
Ricorda di non mettere la tua bistecca a cuocere fredda di frigo, stemperare la carne ti aiuta nella cottura, velocizzandola e senza correre il rischio di bruciarla fuori e lasciarla cruda dentro
Reale
11,50€ – 69,00€
Taglio derivante dall’attaccatura tra collo e schiena, si ricavano bistecche con presenza di grasso tra le fibre che tiene la carne morbida nella cottura e conferisce un gusto deciso
