Macelleria Carlevaro
“Ciaputin”
Carni di alta qualità dal 1895
Macelleria Carlevaro
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Novità
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Ricerca e innovazione
Sapienza e Conoscenza
“Inizió tutto nel 1895 quando il mio bis-nonno, proveniente da Genova, capì il potenziale di questo territorio con le sue dolci colline, e di quelle piccole manze dal pelo bianco che sembra velluto, la Fassona piemontese. Passo dopo passo imparó quale era la giusta alimentazione per farle ingrassare che unito a uno stile di vita tranquillo e rilassato contribuisce a rendere più gustosa e tenera la carne, oltre che genuina. Oltre a tutte le mansioni che servono per la crescita del bestiame, coltivazione di paglia fieno e cereali, si produceva… (continua a leggere)
